Festas da castanha 2026 em Trás-os-Montes e no Douro Sul: Vinhais, Sernancelhe e Carrazedo de Montenegro

Quando os ouriços começam a abrir e o chão dos soutos fica coberto de folhas amarelas, a castanha passa a ser o assunto de todas as conversas no Nordeste. É a colheita que mais dinheiro deixa em muitas aldeias, e cada terra grande de castanha faz a sua festa: há feira de produtores, magusto, música, provas e passeios pelos soutos.

Este guia junta as três festas mais procuradas da região em 2026, a Rural Castanea de Vinhais, a Festa da Castanha de Sernancelhe e a Feira da Castanha Judia de Carrazedo de Montenegro, explica as três castanhas com denominação de origem que se vendem nelas e deixa sugestões de onde dormir perto de cada uma. Os programas completos vão sendo publicados pelas câmaras nas semanas antes: confirme sempre antes de viajar.

Calendário das festas da castanha 2026

Data	Festa	Local	Concelho
Sexta 23 a domingo 25 de Outubro	XXI Rural Castanea – Festa da Castanha	Parque Municipal de Exposições e Feiras, Vinhais	Vinhais
Sexta 23 a domingo 25 de Outubro	XXXIV Festa da Castanha	Exposalão, Sernancelhe	Sernancelhe
Sexta 6 a domingo 8 de Novembro	Feira da Castanha Judia – Castmonte	Carrazedo de Montenegro	Valpaços
Quarta-feira 11 de Novembro	Feira de São Martinho – Dia do Município	Alijó	Alijó

Vinhais e Sernancelhe calham no mesmo fim-de-semana e ficam a mais de duas horas de carro uma da outra, por isso é preciso escolher, ou dividir o fim-de-semana entre as duas. Carrazedo de Montenegro fica duas semanas depois, e o São Martinho, que em 2026 cai numa quarta-feira, fecha a época.

Rural Castanea, a Festa da Castanha de Vinhais (23 a 25 de Outubro)

O concelho de Vinhais, entre a serra da Coroa e o Parque Natural de Montesinho, é uma das maiores terras de castanha do país, e a Rural Castanea é a sua grande montra. A edição de 2026, a vigésima primeira, decorre de 23 a 25 de Outubro no Parque Municipal de Exposições e Feiras e é dedicada à castanha longal, a variedade que domina os soutos da Terra Fria.

A Câmara Municipal de Vinhais anunciou até agora jornadas técnicas sobre o castanheiro, chegas de touros, animação cultural e o magusto permanente, que distribui castanhas assadas durante os três dias. O centro das atenções volta a ser o assador gigante, apresentado como o maior assador de castanhas do mundo. Na feira há bancas de castanha, mel, noz, azeite, vinho e outros produtos da terra. O programa completo, com horários e concertos, ainda não estava publicado a 30 de Setembro; costuma sair no site da Câmara nas semanas anteriores à festa.

Se tiver tempo, aproveite a visita para ver a vila e o que visitar no concelho de Vinhais, ou para seguir até Bragança, a cerca de meia hora.

Festa da Castanha de Sernancelhe (23 a 25 de Outubro)

Do outro lado do Douro, na Beira Alta, Sernancelhe chama-se a si mesma Terra da Castanha e organiza a Festa da Castanha desde 1992, o que faz dela o evento mais antigo da Câmara. A 34.ª edição é também de 23 a 25 de Outubro, no Exposalão, e gira à volta da castanha martaínha.

O programa divulgado pela Câmara começa na sexta-feira de manhã com o Fórum do Castanheiro e da Castanha Martaínha, sobre a recuperação dos soutos, as pragas e doenças e o futuro do sector. A abertura oficial é às 18h30, seguida de visita às bancas, showcooking e concertos. No sábado há trail e caminhada na Rota da Castanha e do Castanheiro, concursos da melhor castanha e do melhor doce de castanha e animação de rua. No domingo de manhã o percurso faz-se em BTT, e o dia segue com concertinas, grupos de folclore e música até ao fim da festa. Espera-se mais de uma centena de expositores, entre produtores, empresas do sector e artesãos.

Feira da Castanha Judia em Carrazedo de Montenegro (6 a 8 de Novembro)

Carrazedo de Montenegro, no concelho de Valpaços, fica no planalto da serra da Padrela, onde, segundo a Câmara, está a maior mancha contínua de castanheiros da Península Ibérica. A vila apresenta-se como a Capital da Castanha e é um dos grandes centros de venda e exportação do fruto no país.

A Feira da Castanha Judia, também chamada Castmonte, realiza-se em 2026 a 6, 7 e 8 de Novembro, segundo a Junta de Freguesia de Carrazedo de Montenegro e Curros, que a organiza com o Município de Valpaços. Além da castanha judia, há vinho, azeite, frutos secos, fumeiro, compotas e Folar de Valpaços. O programa de 2026 ainda não foi publicado. Nos últimos anos incluiu concursos e provas de castanha, grupos de folclore e bandas, passeios de todo-o-terreno e de BTT pelos caminhos da castanha e, no último dia, o corte de um grande bolo de castanha partilhado por todos.

As três castanhas com denominação de origem

As três festas ficam dentro de zonas com Denominação de Origem Protegida (DOP). Na feira, procure o selo da denominação na embalagem:

• Castanha da Terra Fria DOP. Vem de freguesias de Vinhais, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Mirandela, Vimioso, Alfândega da Fé, Chaves e Valpaços. É sobretudo longal, uma castanha alongada, de casca avermelhada e brilhante, mas o caderno de especificações admite outras variedades locais, como a judia, a côta ou a negral.
• Castanha dos Soutos da Lapa DOP. É a castanha de Sernancelhe, Penedono, Moimenta da Beira, Tarouca, Armamar, Tabuaço, São João da Pesqueira, Lamego, Aguiar da Beira e Trancoso. Só entram duas variedades, a longal e a martaínha, esta mais clara e de brilho mais discreto. São castanhas macias e doces, pouco farinhentas.
• Castanha da Padrela DOP. Vem de freguesias de Valpaços (Carrazedo de Montenegro incluída), Chaves, Murça e Vila Pouca de Aguiar. A grande maioria é judia, uma castanha grande e de casca luzidia.

O magusto e o São Martinho

Fora das festas grandes, a castanha celebra-se no magusto: uma fogueira no largo da aldeia ou no souto, castanhas assadas nas brasas ou num assador furado, e um copo de vinho novo, água-pé ou jeropiga. Faz-se ao longo de Outubro e Novembro nas escolas, nas associações e entre vizinhos, e sobretudo à volta do Dia de São Martinho, a 11 de Novembro. Em 2026 o dia cai numa quarta-feira, por isso muitas aldeias vão passar o magusto para o fim-de-semana anterior (7 e 8 de Novembro) ou para o seguinte (14 e 15).

Em Alijó, no Douro, o 11 de Novembro é feriado municipal e a vila faz a Feira de São Martinho, com a Mostra Gastronómica das Freguesias: castanhas, vinho novo, tripas e petiscos. Noutros concelhos, como Vila Pouca de Aguiar e Bragança, costuma haver mostras gastronómicas de castanha no Outono; as datas de 2026 ainda não estavam confirmadas quando escrevemos este guia.

O que comer

A castanha entra em quase tudo na cozinha transmontana do Outono:

• Castanhas assadas, cortadas antes de irem ao lume, e castanhas cozidas com erva-doce, como sempre se fizeram nas casas das aldeias.
• Sopa de castanha, com castanha pilada ou fresca, feijão e um pouco de carne ou de chouriça.
• Carnes com castanhas: cabrito, vitela, porco ou caça, com castanhas estufadas no molho ou assadas no forno ao lado da carne.
• Doces: pudim, bolo, doce e marmelada de castanha, castanha em calda ou glaceada. Nos concursos de Sernancelhe há sempre doces novos para provar.

Nas bancas das festas vende-se castanha fresca ao quilo, e muitos produtores têm também castanha congelada, descascada ou em farinha, que se guarda para o resto do ano.

Passear pelos soutos no Outono

A melhor altura para ver os soutos é de meados de Outubro a meados de Novembro, quando as folhas ficam amarelas e castanhas e os ouriços caem. Em Vinhais, a poucos quilómetros da vila, a aldeia de Lagarelhos tem a Castanheira de Lagarelhos, um castanheiro monumental com um tronco enorme e oco que vale bem o desvio. Em Sernancelhe, o trail, a caminhada e o BTT da Rota da Castanha e do Castanheiro atravessam os soutos durante a festa, e em Carrazedo de Montenegro os passeios de todo-o-terreno e de BTT seguem pelos caminhos da castanha da serra da Padrela.

Uma regra importante: os soutos têm dono e a castanha caída é a colheita de quem os trata. Passeie pelos caminhos, fotografe à vontade, mas não apanhe castanhas sem autorização. Nos soutos com gado ou vedações, feche as cancelas depois de passar.

Onde dormir perto das festas

Nos fins-de-semana das festas, as camas mais perto enchem depressa. Algumas sugestões:

Rural Castanea, Vinhais

• Casa dos Valdarmeiros, agroturismo com cinco quartos na própria vila de Vinhais.
• Vinhais Hotel, hotel na vila, para quem prefere tudo à mão.

Festa da Castanha, Sernancelhe

• Aquénio do Ouriço, casa de campo com piscina na Praça da República, no centro de Sernancelhe.
• Hotel Rural Convento Nossa Senhora do Carmo, num convento do século XVII em Freixinho, a cerca de 5 km da vila.

Feira da Castanha Judia, Carrazedo de Montenegro

• Casa Agrícola Alagoa Montenegro, agroturismo com piscina e spa em Santa Maria de Emeres, a poucos quilómetros de Carrazedo.
• Quinta Rota D'Oliveira, agroturismo com seis quartos em Rendufe, na mesma freguesia.

Veja também todo o turismo rural em Vinhais, em Sernancelhe e em Valpaços, e os hotéis em Vinhais. Se ficar por Trás-os-Montes até ao Natal, as festas de Inverno e os caretos começam poucas semanas depois.

Perguntas frequentes

Quando é a Festa da Castanha de Vinhais em 2026?

A XXI Rural Castanea – Festa da Castanha de Vinhais é de sexta 23 a domingo 25 de Outubro de 2026, no Parque Municipal de Exposições e Feiras de Vinhais. O programa completo é publicado pela Câmara Municipal de Vinhais.

A Festa da Castanha de Sernancelhe e a de Vinhais são no mesmo fim-de-semana?

Sim. Em 2026 as duas decorrem de 23 a 25 de Outubro. Sernancelhe fica a mais de duas horas de carro de Vinhais, por isso é mais fácil escolher uma, ou passar a sexta e o sábado numa e o domingo na outra.

Quando é a Feira da Castanha de Carrazedo de Montenegro?

A Feira da Castanha Judia – Castmonte realiza-se em Carrazedo de Montenegro, no concelho de Valpaços, a 6, 7 e 8 de Novembro de 2026.

Em que dia calha o São Martinho em 2026?

O Dia de São Martinho é a 11 de Novembro, que em 2026 é uma quarta-feira. Em Alijó é feriado municipal, com a Feira de São Martinho. Muitos magustos de aldeia passam para o fim-de-semana mais próximo.

Qual é a diferença entre a castanha longal, a judia e a martaínha?

São variedades de castanheiro. A longal, alongada e avermelhada, domina na Terra Fria (Vinhais e Bragança). A judia, grande e luzidia, é a castanha da Padrela (Carrazedo de Montenegro). A martaínha, mais clara, é típica dos Soutos da Lapa (Sernancelhe e Penedono).